昔、娘がプリンスメロンを作ったのを手伝ったことがあるが、自分でやるのは初めて。
種から始めたが作り方は白瓜と同様でうまくいった。
ただ問題は肝心の収穫時期がわからない??
種袋には開花から40~45日で収穫できると書いてあるが、その開花時期にスイカの人工授粉に夢中になりメロンがいつ開花したかは、あまり神経が向いていなかった。って言うかメロンは人工授粉をしなくても勝手に大きな葉の下で雌花が膨らんでくるので見落としが多い。
ネットで調べると果実の色が白っぽく変わり云々・・
ツルが実からポロっと取れるとか・・
実際販売されているプリンスメロンを見て状態を調べようと、数件近所のスーパーやデパートでメロンを探したが販売されて無い??
(需要が無いのか?)
色が白っぽくなって2週間くらい経った今日、昨日なかったメロンの表皮に亀裂があった。
ネットで亀裂が入ったら食べごろと書いてあったので慌てて数個収穫した。
すぐ、切ってみたらメロンの香りがプ~ン!!美味しかった。
しかし、亀裂が入ったメロンは見た目がイマイチなので人様にお裾分けは・・・・・??
たぶん、表皮の色が白っぽくなって1週間か10日位で収穫すれば良いのかな??むずかしいな~
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